Stasera siamo a casa di Piero, in Puglia, con il suo aperitivo d’autunno.
Stasera l’ultima bottiglia di Scorciato, la più pregiata del 2017, se la vede con due salami emiliani, lardo di Colonnata, formaggio muffato di Ceglie Messapica ed olive leccesi schiacciate con peperoni sottaceto 😃
Buon appetito a tutti!
Il cocktail del Weimaraner
Fregola sarda con le arselle
Insalata di mare con i ceci
Il baccalà marinato
La calamarata di primavera
