Le tagliatelle con farina di ceci sono un piatto antico che veniva preparato in tante occasioni, in alternativa ad altre ricette a base di ceci, spiega Nicola Natili introducendo questa interessante ricetta toscana.
Perché a preparare la fettina alla pizzaiola son buoni tutti, ma questa è la versione speciale della nostra chef Lulù. La toscanissima ciccia alla pizzaiola.
I tortellini da brodo sono un classico nelle giornate d’autunno e inverno, si accompagnano a un calice di Sangiovese e rallegrano pranzi e cene della domenica
