antipasti Archivi - Pagina 2 di 2

11 Gen 2021

La torta di carote e porri

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Facilissima e molto gustosa, la torta di carote e porri risulta molto delicata e leggera e piacerà anche ai bambini.

11 Gen 2021

Le torte di verdura

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Un po’ antipasto, un po’ secondo piatto, a volte anche piatto unico. A seconda della ricetta le torte di verdura possono essere la soluzione per un pranzo a buffet, oppure per una cena diversa dal solito.

27 Dic 2020

La focaccia pugliese con le patate

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

La ricetta della focaccia pugliese con le patate arriva da Chef Lulù, che a sua volta l’ha ricevuta da un caro amico di Bari. È una ricetta infallibile e ci potete preparare anche pane e pizzette.

18 Dic 2020

Le barchette con polpette e funghi porcini

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Una ricetta originale di Chef Lulù per un antipasto diverso dal solito, le barchette con polpette e funghi porcini.

24 Nov 2020

La panzanella fritta delle Apuane

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Sulle Alpi Apuane, dal lato massese dove vive Lulù, si chiama panzanella fritta, poco più in là – tra Carrara e la Liguria si chiama sgabeo, in Romagna è lo gnocco fritto.

17 Nov 2020

Torta salata di verdure con cuore di stracchino

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Una torta salata per una cena leggera e adatta anche ai vegetariani, ricca di verdure e di gusto.

7 Nov 2020

La pizza rossa

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

La pizza rossa è una delle preferite dal Ramarro, si abbina perfettamente a un Vermentino Acquafiora fresco di frigorifero Già da qualche tempo ho deciso di seguire i suggerimenti dell’amico Chef Cicciolo, che prepara un impasto ad alta idratazione la … Continua

6 Ott 2020

Torta salata di cavoletti di Bruxelles

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Questa torta salata di cavoletti di Bruxelles è semplicissima, leggera e decisamente saporita. Noi l’abbiamo abbinata a un Vermentino Acquafiora 2017.

13 Giu 2020

Pickles, i sottaceti fatti in casa

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Graditi compagni di salumi e antipasti o aperitivi, in particolare nel nord Italia, i sottaceti – pickles in inglese – sono molto più semplici da preparare di quanto non si immagini.