ricette Archivi - Cantine Ramarro

25 Ott 2021

La zucca, le ricette e gli abbinamenti con il vino

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Autunno è decisamente periodo di zucca, che con il suo colore allegro e il delizioso sapore ci accompagnerà per tutto l’inverno e anche oltre.

28 Nov 2020

Abbinamenti: il baccalà e il vermentino Cuore di Candia

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Fritto, mantecato, marinato secondo la più tipica ricetta carrarina, il baccalà è saporito e gustoso, oltre ad essere sano e adatto a tutti i regimi dietetici. Si abbina perfettamente al nostro Cuore di Candia, andiamo quindi a vedere tre ricette, … Continua

1 Nov 2020

Vellutata di zucca e ceci con gamberi rossi

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0

Questa vellutata è uno degli abbinamenti proposti dalla sommelier Laura Zini per il nostro Vermentino Acquafiora 2017. Si tratta di un piatto semplice, delizioso e caratterizzato da un ottimo equilibrio da un punto di vista nutrizionale.

7 Ott 2019

Tartufo il prezzo scende sotto i 2000 euro al chilo ed è corsa agli acquisti

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News | 0

La stagione di raccolta del tartufo bianco è appena iniziata e con essa le prime quotazioni che fanno registrare un calo del 5% rispetto allo scorso anno.

13 Mag 2019

Dall’antipasto al dolce in un battibaleno

di Cantine Ramarro | postato in: Cantine Ramarro, Food&wine lovers | 0

Una cena velocissima con i consigli del Ramarro Come utilizzare un solo piccolo elettrodomestico per preparare una cena – dall’antipasto al dolce – in pochissimo tempo.

7 Feb 2019

Superfood: mito o realtà?

di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News | 0

In questi ultimi anni si sente sempre più spesso parlare di superfood, alimenti dalle proprietà straordinarie che tutti dovrebbero sempre avere sulla propria tavola.