23 Nov 2020 La torta di riso di Cantine Ramarro | postato in: Food&wine lovers, News, Ricette Ramarre | 0 La torta di riso è probabilmente il dolce più caratteristico della provincia di Massa Carrara. È di una torta dolce, profumatissima, a base di latte e uova, in cui il riso fa da base in uno strato molto sottile.